Grundrecept på näringstät grön smoothie som är frisk och mättande

Jag tar gärna en snabbfixad och mättande smoothie till frukost eller lunch. Här är mitt grundrecept på en grön smoothie som är packad med järn och C-vitamin. Går att köra precis som det är eller förändra i det oändliga. Perfekt i dessa tider när köksträdgårdarna är fyllda till bredden av spenat, kål och annat bladgrönt. Fortsätt läsa ”Grundrecept på näringstät grön smoothie som är frisk och mättande”

Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård

Jag brukar låta rabatternas perenner gästspela i kruka här hemma. Perfekt att kunna placera ut vackra krukor i trädgården för att göra det extra fint och härligt på väl valda platser. Plantorna mår dessutom fint av att delas då och då för att få lite extra plats om fötterna så det är ett toppensätt att ta tillvara och föröka de egna plantorna. Jag tycker det är så trist med alla växter som köps för att en kort tid frontas i en krukplantering och därefter slängs. Jag försöker också undvika att tillföra besprutade plantor till mitt kretslopp och därför brukar jag låna perenner från mina rabatter som sen får åka tillbaka ner igen. Många sorter har dessutom visat sig må fint i krukan året runt vilket är extra tacksamt. Här är några av mina favoriter. Fortsätt läsa ”Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård”

Biologisk mångfald- hur kan vi värna denna skatt vi ständigt nyttjar?

I vardagen funderar vi sällan över vår fantastiska biologiska mångfald och alla de ekosystemtjänster som naturen ständigt levererar. Vi är exempelvis helt beroende av den luftrening som våra växter hjälper oss med, pollineringen som sköts av våra bin och den markbearbetning som maskar och bakterier står för. Allt det här gratisarbetet tar vi förgivet, men det tas alltför sällan hänsyn till i samhällsplanering och politiska beslut.  Det har gjorts beräkningar på mångmiljardbelopp som synliggör vissa ekosystemtjänsters samhällsnytta och FN driver på arbetet genom de globala målen  men arbetet går frustrerande långsamt. Så vad kan vi alla och en var göra i vardagen för att främja biologisk mångfald och våra ekosystem?

Fortsätt läsa ”Biologisk mångfald- hur kan vi värna denna skatt vi ständigt nyttjar?”

Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan

Många är vi som önskar att vi hade mer plats att odla på. Vare sig det gäller fönsterbrädet, balkongen eller trädgården så är platsen ofta inte tillräcklig när odlingslusten slagit till. Lösningen kan då vara att odla på en helt annan plats. I mitt fall är det vid sommarstället där det finns obegränsat med utrymme men där jag inte kan vattna och passa på skadedjur så ofta som jag skulle vilja. Lösningen är att anpassa odlingen och göra den tålig och självgående. Här kommer mina bästa tips för att odla på bortaplan. Fortsätt läsa ”Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan”

Rotad potatis i jorden för tidig skörd

Få grödor är så enkelt och tacksamt att odla som potatis. Lägg till att den är en av våra hårdast besprutade grödor i Sverige så blir den än mer odlingsvärd. Vill du ge dina potatisar en snabbstart så kan du förrota dem. Fina små potatisplantor blir det om de rotas innan de sätts, eller rättare sagt i det här fallet- planteras. Eftersom potatisen redan har etablerat ett rotsystem innan den åker ned i jorden tjänas några veckor in till den efterlängtade första skörden. Rackans enkelt är det dessutom att förrota potatisen. Fortsätt läsa ”Rotad potatis i jorden för tidig skörd”

Övervintra plantor för rekordtidig skörd

Att kunna skörda rejält redan i mars känns helt fantastiskt. Speciellt när snön ligger tjock ute. Stora köttiga blad av spenat i det här fallet med helt ljuvlig smak. Det enda som krävs är en skyddande plats under den kallaste vintern där plantorna kan övervintra. På så vis får de ett försprång mot de frösådda plantorna och kan ge skörd mycket tidigare. Bästa grejen!

Fortsätt läsa ”Övervintra plantor för rekordtidig skörd”

Distansodling- experimentet som gav mersmak

Det är så mycket jag vill odla i min trädgård men jag behöver hela tiden begränsa mig. I kontrast till trädgården i stan har jag däremot oändligt mycket yta till mitt förfogande vid sommarstugan på landet. Problemet är att vi inte är där regelbundet och jag har därför inte sett det som en möjlighet att odla där. Förrän nu. Förra året testade jag att distansodla, vilket jag absolut ska fortsätta med. Men med bra lärdomar i bagaget och betydligt bättre förutsättningar.

Fortsätt läsa ”Distansodling- experimentet som gav mersmak”

Läkemedelsrester i miljön- rensa ut och lämna in gamla läkemedel

I Sverige slänger vi 250 ton läkemedel per år i sopor eller avlopp, vilket har stora konsekvenser för både människor och miljö. Idag är det Stora insamlingsdagen, vilken fungerar som en påminnelse om hur viktigt det är att dessa potenta kemikalier behöver omhändertas på rätt sätt. Läkemedelsrester i miljön är en hjärtefråga för mig sen jag gjorde mitt exjobb gällande just vattenrening av medicinska substanser hos ett stort läkemedelsföretag. Men varför är då detta så viktigt?

Fortsätt läsa ”Läkemedelsrester i miljön- rensa ut och lämna in gamla läkemedel”