Sommarsådd för höst- och vinterskörd

Mitt i sommaren är det lätt att tänka att det är för sent att så för årets skörd. Det kunde inte vara mer fel. Tänk dig att skörda fina sallatshuvuden i november och december, långt efter frostens och snöns intågande. Men då är det nu du ska sätta fart. Grödor med kort utvecklingstid kan du så under juli och augusti för en sen höstskörd och för köldtåliga sorter även vinterskörd. Så fram med fröpåsarna nu så kör vi!

Beprövade sorter för sommarsådd

Här i Göteborg i zon 2, där jag odlar i min radhusträdgård, skördade vi sommarsådda bladgrönsaker under hösten och förvintern förra året. De sorter som jag testade med gott resultat och som stod sig fint in i december trots att de frös vid flera köldknäppar och snöfall var:

  • Bindsallat, Little Gem
  • Vintersallat, Verte de Cambrai
  • Mini Pak Choi, F1 Green Fortune
  • Spenat, Matador

 

Fin vinterskörd av Little Gem och Mini Pak Choi kan du läsa om här.

Nya sorter för sensommarsådd

I år är experimentlustan på topp efter förra årets pepp så nu testar jag en rad nya sorter. Mestadels är det olika sorter av bladgrönt men jag hoppas även att örter, baljväxter och morötter ska hinna gå fram i värmen och ge en extra skörd. Huruvida dessa sorter fungerar beror dels på hur sensommaren blir vädermässigt, men såklart även i vilken zon du odlar i.

Sommarsådd för höst- och vinterskörd
Några få dagar senare har det mesta grott t.o.m. sallat som kan ha svårigheter att gro i värmen. Sätt en påse om sallaten och ställ in i kylen några dagar om den gror dåligt.

Sorter har jag sått under sista veckorna i juli i år:

  • Sallat, Roman
  • Spenat, Viking
  • Bindsallat, Intred
  • Italiens Rucola
  • Tatsoikål, Tatsoi
  • Asiatiska blad, Pink Lettucy
  • Salladskål
  • Bladpersilja, Gigante d’Italia
  • Storbladig Basilika, Genovese
  • Koriander, Leisure
  • Dill, Pikant
  • Sockerärt, Carouby de Maussane
  • Sockerärt, Sweet Horizon (mjöldaggsresistent sort, bra sent på säsongen)
  • Rädisa, Pernot Clair
  • Sommarmorot, F1 Deep Purple

Sen har jag såklart även satsat på mina säkra köldtåliga kort från förra året i den första listan.

Jag hoppas på en stor höstskörd från alla grödorna men det är framförallt från köldtålig kål och sallat som jag dessutom hoppas på en sen vinterskörd.

Under sommaren är det extra bra att så i tråg så att du kan vattna underifrån. Låt det gärna stå ett par centimeter vatten i tråget och låt jorden dra upp vattnet till fröerna. På det här sättet blir det inte för torrt och du kan enkelt se till att det finns en liten vattenreserv i värmen. Se också till att ha sådderna i skuggan till en början.

För alla lägen

Sådder av framförallt bladgrönsaker fungerar så fint även på balkong eller terrass om du inte har någon trädgård. Det är otroligt yteffektiv odling där du kan få många skördar per år på en yta. Bara tänk att få slippa de hemska sallatspåsarna från affären.

Hoppas att du är sugen att testa!

/Maria

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *