Slät soppa på grönsaker- nyttigt gott och snabblagat

Soppa är helt optimalt om du vill få i dig massor med näringstäta grönsaker i säsong och samtidigt laga snabbmat som är enkel och god. Jag håller mig till några enkla grunder och följer sällan recept. På så vis kan jag lätt gå igenom kylskåpet och göra något härligt av det som finns utan att behöva handla nytt eller i värsta fall slänga råvaror. Perfekt kylskåpsrensningsmat helt enkelt. Fortsätt läsa “Slät soppa på grönsaker- nyttigt gott och snabblagat”

Vinterfint utomhus i kruka

Oavsett årstid tycker jag att det är så härligt att ha olika krukor med finheter utomhus. Däremot vill jag inte köpa smågranar och prydnadskål från blomsteraffärens utomhusavdelning till min vinterplantering bara för att slänga ett par månader senare. Jag använder istället naturfynd och plantor jag kan återanvända i kommande planteringar och i trädgårdens rabatter.

Fortsätt läsa “Vinterfint utomhus i kruka”

Årsutvärdering och planer för det nya året

Under decembers sista dagar brukar jag överblicka året som gått för att känna in vad jag behöver mer eller mindre av för att må bra. Vilka förändringar jag vill göra under det kommande året för att leva mer i hjärta och balans. Det känns fint att ge mig själv den här reflektionen.  Samtidigt vet jag av erfarenhet från tidigare år, att det är svårt att göra det när livet springer för fort. Trots att det är då det behövs som mest. Fortsätt läsa “Årsutvärdering och planer för det nya året”

Missa inte ljusfesten i julfestligheterna

Hemma hos oss firas julen precis som i de flesta svenska hem. Visst pratar vi en del om varför den firas och Jesus födelse men varken jag eller min man är troende kristna så julen handlar betydligt mer om de traditioner vi har skapat oss under åren inom familjen. Naturens kraft och kretslopp är däremot i fokus här hemma. Vi brukar till exempel göra en kreation av naturfynd som mossa, stenar och kottar istället för julkrubba. Just denna dag är därför sannerligen värd att firas i min bok. Idag är det vintersolstånd då ljuset vänder tillbaka till oss. Vintersolstånd- jag blir glad bara av det vackra ordet. Fortsätt läsa “Missa inte ljusfesten i julfestligheterna”

Årets julklapp TID och andra hållbara klappar

Jag tycker att det är roligt med julklappar och känslan att ge bort något som någon verkligen uppskattar är verkligen härlig. Däremot är jag inte alls road av att bidra till resursslöseriet i slentrianmässig påfyllning av prylar hos de som redan har allt. Jag tror på att sansa sig lite i julshetsen. Försöka göra mer medvetna val i klappjakten. Alternativet till nyproducerat tar ofta lite mer tid, men att ge av sin tid är kanske den finaste gåvan av alla. Tid är ofta det dyrbaraste vi har och den kan ges i oändliga former. Fortsätt läsa “Årets julklapp TID och andra hållbara klappar”

Juleljus och brandskydd- en given kombo i december

Det härligaste jag vet med vintermörkret är att tända alla ljus. Jag njuter så av att kura upp i soffan under en filt med en kopp te i det mjuka skenet från stearinljus. Jag frossar också i naturfynd som mossa, kottar och smågranar som egentligen inte är så lyckade tillsammans med ljusen ur brandsynpunkt. Därför har jag tagit för vana att samtidigt som jag pysslar inför advent även ge husets brandskydd en översyn. Dagligen brinner det i sjutton hem enligt Brandskyddsföreningen och det gäller att vi gör vad vi kan för att minska risken för att vårt hus ska bli ett av dem. Fortsätt läsa “Juleljus och brandskydd- en given kombo i december”

Övervintra physalis för kraftigare plantor och fler bär

Övervintra physalis för kraftigare plantor och fler bärDet är lätt att förstå varför physalis är så omtyckt och odlas av många. Den är väldigt lättodlad och ger mängder av goda exotiska gyllene bär. Många odlar den som ettåring och slänger den sedan till hösten vilket jag tycker är synd eftersom den är tålig och lätt att övervintra. Jag har testat båda sätten och tycker att de övervintrade plantorna blir mycket kraftigare och ger betydligt mer bär. Fortsätt läsa “Övervintra physalis för kraftigare plantor och fler bär”

Vitlöken kom i jorden med första snön

Samtidigt som den första snön kom satte jag vitlöken i år. Eller i alla fall hälften av dem. Jag tänkte göra ett litet test och vänta en månad med resterande vitlök och se om det blir någon skillnad vid skörd. Två stora pallkragar blir det i alla fall, vilket är en dubblering av vad jag brukar ha. Känns härligt att börja närma sig vårt årsbehov. Fortsätt läsa “Vitlöken kom i jorden med första snön”