Gör ditt eget chilisalt- lätt att dosera styrkan

Jag älskar den fruktiga smaken av chili och hettan, i lagom dos. Genom att göra chilisalt på mina favoritsorter kan jag enkelt justera hettan och samtidigt njuta av de fina smakerna. På så vis blir användningsområdet större och det finns alltid till hands även när chilisäsongen är förbi. Gott på det mesta och superenkelt att fixa! Fortsätt läsa ”Gör ditt eget chilisalt- lätt att dosera styrkan”

Gurkmeja- odla ditt eget antiinflammatoriska guld

Gurkmejans hälsoeffekter är många och omtalade. Den har till och med en antiinflammatorisk effekt som långt överstiger den närbesläktade och supernyttiga ingefärans. Liksom ingefäran går den fint att odla själv inne på köksbänken eller ute sommartid. Du kan ge den ett extra försprång genom att rota den innan du stoppar ned den i jorden. Och vem gillar inte ett försprång? Fortsätt läsa ”Gurkmeja- odla ditt eget antiinflammatoriska guld”

Drycken som håller mig frisk hela vinterhalvåret

  När hösten går in i sin lite mörkare tid och dagarna blir kortare börjar förkylningarna dugga tätt här hemma. Med barn i tre olika barngrupper kan jag känna mig rätt hårt ansatt av olika virus under den här perioden. Räddningen är min vinterdryck på ingefära och citron. Efter att jag börjat dricka denna dagligen under vinterhalvåret så har mina förkylningar blivit i stort sett obefintliga. Förra året blev jag förkyld först när jag stressade lite mycket och därmed slarvade med att göra en ny sats. Dubbeldåligt med andra ord.

Fortsätt läsa ”Drycken som håller mig frisk hela vinterhalvåret”