Etikett: Livsmedelsproduktion

Det är många olika aspekter att ta hänsyn till när det kommer till att välja rätt i mataffären. Ska vi välja ekologisk mat eller kanske det som är närproducerat? Ska vi välja bort näringsrika grönsaker om vi tycker att det är alldeles för dyrt med eko? Det är såklart viktigt att vi inte får i oss en massa gifter, men sen är det ju också klimataspekten som spelar in vid produktion och transport. Vi värnar även om att människor och djur ska må bra under produktionen och inte utsättas för risker samtidigt som vi vill främja hållbara ekosystem på produktionsplatsen. Ja, det är sannerligen inte okomplicerat. Fortsätt läsa ”Ekologiskt och närproducerat- hur ska vi tänka i mataffären egentligen?”