Frösamling av kål och andra tvååriga grönsaker på liten yta

Många grönsaker är tvååriga eller så kallade bienner, vilket innebär att de blommar och sätter frö först andra året. Framförallt olika sorters kål och rotfrukter hör till den här växtgruppen. Frösamling är verkligen något som sätter guldkant på odlingen tycker jag. Sen är det såklart ekonomiskt och klimatsmart att fixa fröerna själv. Dessutom är det så mycket roligare att så egna frön och grobarheten är helt enkelt fantastisk. Många tänker nog att det är lite bökigt att samla frön från tvååriga växter och att det tar hemskt mycket odlingsyta i anspråk medan fröerna mognar. Men det behöver det inte alls göra. Så här gör jag. Fortsätt läsa ”Frösamling av kål och andra tvååriga grönsaker på liten yta”

Minska risken för sorgmyggor och andra skadedjur på dina sådder

Minska risken för sorgmygg och andra skadedjur på dina sådder

Det krävs inte mycket för att ta kål på ett nygrott frö eller en liten skör planta. Det gäller därför att skydda dem mot skadedjur som sorgmyggor och ge dem de bästa förutsättningarna att klara eventuella angrepp. Friska, välmående plantor blir sällan angripna så det är bra att jobba förebyggande här. Fortsätt läsa ”Minska risken för sorgmyggor och andra skadedjur på dina sådder”

Vintersolstånd och ljusfest i julfestligheterna

Idag är det vintersolstånd då ljuset vänder tillbaka till oss. Vintersolstånd- jag blir glad bara av det vackra ordet. Hos oss firas julen precis som i de flesta svenska hem. Visst pratar vi en del om varför den firas och Jesus födelse men varken jag eller min man är troende kristna så julen handlar betydligt mer om de traditioner vi har skapat oss under åren inom familjen. Naturens kraft och kretslopp är däremot i fokus här hemma. Vi brukar till exempel göra en kreation av naturfynd som mossa, stenar och kottar istället för julkrubba. Just denna dag är därför sannerligen värd att firas i min bok. Fortsätt läsa ”Vintersolstånd och ljusfest i julfestligheterna”

Panzanella- Italiensk bröd- och tomatsallad perfekt i skördetid

Panzanella- Italiensk bröd- och tomatsallad

Panzanella är en av de godaste sallader jag vet och den tar mig dessutom till Italien efter bara ett par tuggor. Vi äter den ett par gånger i veckan när köksträdgården sprutar ur sig både gurka och tomat som tillsammans med brödet är huvudingredienserna i den här enkla och rustika salladen. Testa den du med!

Fortsätt läsa ”Panzanella- Italiensk bröd- och tomatsallad perfekt i skördetid”

Somrig, snabb smördegsbakelse med jordgubbar eller rabarber

Somrig smördegsbakelse med jordgubbar eller rabarber

Sommardesserter får gärna vara enkla tycker jag och är de dessutom supergoda och tjusiga så blir de favoriter i min bok. Den här smördegsbakelsen görs på ett kick men känns ändå lyxig och somrig. Vi gör den ofta med jordgubbar och myntasocker men minst lika goda blir de med rabarber som kokas in och blir härligt sötsyrliga. Varianterna är oändliga för denna lilla godbit!

Fortsätt läsa ”Somrig, snabb smördegsbakelse med jordgubbar eller rabarber”

Odla rabarber från frö- enkelt nya plantor

Att odla rabarber från frö är inte alls krångligt som många tror och det blir snabbt stora fina plantor. Nu börjar fröfirmorna dessutom erbjuda flera olika sorter och du kan välja din favorit både vad gäller smak och färg. Jag har otroligt stor användning av denna fantastiska perenn, som är basen till barnens sylt- och saftfavoriter, så jag vill ha många plantor och olika sorter. Det går att så rabarber på flera olika sätt men jag ska visa hur du gör det enkelt och med väldigt gott resultat. Odla gärna lite fler plantor än vad du behöver för det är en toppen gåbortis till alla med trädgård under sommaren. För visst ligger det mycket kärlek i en egenodlad rabarberplanta hur lättodlad den än må va?

Fortsätt läsa ”Odla rabarber från frö- enkelt nya plantor”

Nedplantering av småplantor- dessa sorter fungerar

Under årets första månader är det lätt att peta ned väl många fröer i ren odlingsiver. Mitt problem blir sen att hitta växtplatser med tillräckligt bra ljus innan det riktigt fina naturliga ljuset kommer. Resultatet blir då därefter. Rangliga plantor som har vuxit sig för långa i jakten på ljuset. Då lyder lösningen nedplantering. Många känner till att tomat går att plantera ned för ökad stabilitet. Men jag planterar ned plantor av så många fler sorter med finfint resultat.

Fortsätt läsa ”Nedplantering av småplantor- dessa sorter fungerar”