Grönsakssalt gjort på solmogna grönsaker och örter är ett fantastiskt sätt att bevara sommarens smaker. Det blir milt och fint med massor av smak och saltmängden kan anpassas lite efter användningsområdet. Det här saltet vill jag även använda som grönsaksbuljong så det har hög halt grönt för att ge djup smak till lagom sälta. Fortsätt läsa ”Eget grönsakssalt som passar till allt och ersätter buljong”
