Inspiration för ett hållbart liv i balans
Panzanella är en av de godaste sallader jag vet och den tar mig dessutom till Italien efter bara ett par tuggor. Vi äter den ett par gånger i veckan när köksträdgården sprutar ur sig både gurka och tomat som tillsammans med brödet är huvudingredienserna i den här enkla och rustika salladen. Testa den du med!
Fortsätt läsa ”Panzanella- Italiensk bröd- och tomatsallad perfekt i skördetid”
Att odla fönstergurka inomhus under vintern är otroligt härligt och verkligen värt besväret. Utvecklingstiden är kort så om du sår dina gurkor i januari eller februari kan du börja skörda i mars-april. Dessutom är hela plantan väldigt dekorativ och bildar nästan en exotisk gurkgardin som piggar upp under vårvintern. Jag har odlat gurka såhär i många år och är säker på att du skulle gilla det om du testar.
Fortsätt läsa ”Odla fönstergurka inne under vintern”
