Pavlova är min absolut bästa sommardessert. Den är vacker i sin enkelhet samtidigt som den känns lyxig och smakar som en dröm. Det är lika enkelt att göra en maffig tårta som små härliga bakelser. Bär och frukt liksom smaksättning på grädde och maräng går att variera efter smak och säsong. Fortsätt läsa ”Pavlova- den perfekta desserten som varieras efter säsong”
Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård
Jag brukar låta rabatternas perenner gästspela i kruka här hemma. Perfekt att kunna placera ut vackra krukor i trädgården för att göra det extra fint och härligt på väl valda platser. Plantorna mår dessutom fint av att delas då och då för att få lite extra plats om fötterna så det är ett toppensätt att ta tillvara och föröka de egna plantorna. Jag tycker det är så trist med alla växter som köps för att en kort tid frontas i en krukplantering och därefter slängs. Jag försöker också undvika att tillföra besprutade plantor till mitt kretslopp och därför brukar jag låna perenner från mina rabatter som sen får åka tillbaka ner igen. Många sorter har dessutom visat sig må fint i krukan året runt vilket är extra tacksamt. Här är några av mina favoriter. Fortsätt läsa ”Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård”
Rabarbersaft med apelsin eller vanilj- barnens sommarfavorit
Rabarberna är jättefina och tidiga i år och då passar det perfekt med ett kok rabarbersaft. Den här saften blir sötfrisk och god med en fantastiskt vacker färg. Den gör sig perfekt i sommarens goda drinkar och brukar vara en favorit på barnkalasen. Lätt som en plätt dessutom! Fortsätt läsa ”Rabarbersaft med apelsin eller vanilj- barnens sommarfavorit”
Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan
Många är vi som önskar att vi hade mer plats att odla på. Vare sig det gäller fönsterbrädet, balkongen eller trädgården så är platsen ofta inte tillräcklig när odlingslusten slagit till. Lösningen kan då vara att odla på en helt annan plats, i en distansodling. I mitt fall är det vid sommarstället där det finns obegränsat med utrymme men där jag inte kan vattna och passa på skadedjur så ofta som jag skulle vilja. Lösningen är att anpassa odlingen och göra den tålig och självgående. Här kommer mina bästa tips för att odla på bortaplan. Fortsätt läsa ”Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan”
Rotad potatis i jorden för tidig skörd
Få grödor är så enkelt och tacksamt att odla som potatis. Lägg till att den är en av våra hårdast besprutade grödor i Sverige så blir den än mer odlingsvärd. Vill du ge dina potatisar en snabbstart så kan du förrota dem. Fina små potatisplantor blir det om de rotas innan de sätts, eller rättare sagt i det här fallet- planteras. Eftersom potatisen redan har etablerat ett rotsystem innan den åker ned i jorden tjänas några veckor in till den efterlängtade första skörden. Rackans enkelt är det dessutom att förrota potatisen. Fortsätt läsa ”Rotad potatis i jorden för tidig skörd”
Övervintra plantor för rekordtidig skörd
Att kunna skörda rejält redan i mars känns helt fantastiskt. Speciellt när snön ligger tjock ute. Stora köttiga blad av spenat i det här fallet med helt ljuvlig smak. Det enda som krävs är en skyddande plats under den kallaste vintern där plantorna kan övervintra. På så vis får de ett försprång mot de frösådda plantorna och kan ge skörd mycket tidigare. Bästa grejen!
Distansodling- experimentet som gav mersmak
Det är så mycket jag vill odla i min trädgård men jag behöver hela tiden begränsa mig. I kontrast till trädgården i stan har jag däremot oändligt mycket yta till mitt förfogande vid sommarstugan på landet. Problemet är att vi inte är där regelbundet och jag har därför inte sett det som en möjlighet att odla där. Förrän nu. Förra året testade jag att distansodla, vilket jag absolut ska fortsätta med. Men med bra lärdomar i bagaget och betydligt bättre förutsättningar.
Nu är det tid att odla glasrabarber
När de rosa rabarberknopparna precis börjar titta upp ur jorden är det tid att bestämma om du vill testa att odla glasrabarber. Det är otroligt lätt och tar bara ett par sekunder- ja förutsatt att du har en rabarberplanta såklart. Fortsätt läsa ”Nu är det tid att odla glasrabarber”
Läkemedelsrester i miljön- rensa ut och lämna in gamla läkemedel
I Sverige slänger vi 250 ton läkemedel per år i sopor eller avlopp, vilket har stora konsekvenser för både människor och miljö. Idag är det Stora insamlingsdagen, vilken fungerar som en påminnelse om hur viktigt det är att dessa potenta kemikalier behöver omhändertas på rätt sätt. Läkemedelsrester i miljön är en hjärtefråga för mig sen jag gjorde mitt exjobb gällande just vattenrening av medicinska substanser hos ett stort läkemedelsföretag. Men varför är då detta så viktigt?
Fortsätt läsa ”Läkemedelsrester i miljön- rensa ut och lämna in gamla läkemedel”
Så snor du snabbt och lätt ihop ett härligt barnkalas hemma
Det verkar som om många tycker att det är krångligt med barnkalas och allt fler lejer bort hela kalaset till något lekland eller liknande. Kanske görs det i tron att det krävs massor med planering och tid för att få ihop ett härligt kalas. Kanske tänker vi att proffsen nog sköter detta bäst och att upplevelsen blir bättre i händerna på dem. Själv tror jag att barnen gillar att bjuda hem kompisarna och uppskattar att familjen runt om kalasfixar. Här kommer mina bästa tips för att fixa ett härligt hemmakalas utan press och stress.
Fortsätt läsa ”Så snor du snabbt och lätt ihop ett härligt barnkalas hemma”
