På julen vill jag ha dignande godisbord men jag vill gärna göra godiset själv. På så vis vet jag precis vad jag har i och jag undviker miljöförstörande palmolja som finns i mycket av vårt klassiska köpta julgodis. Det blir också tydligt av ingredienslistan att en inte ska smälla i sig en sats själv vilket annars är lätt hänt. Helt ärligt gör jag säkert tre satser chokladkola från första advent fram till jul för den är lätt beroendeframkallande. Perfekt att ta med till julknytiset eller som gåbortis i december. Fortsätt läsa ”Recept på ljuvlig chokladkola”
Recept på egen glögg- samla julens härliga smaker på flaska
Egen glögg till jul är en klassiker här hemma och gör underverk för julkänslan med sin fantastiska doft. Jag sätter den i november så att den hinner bli klar till julens glöggmys. Vi dricker inte så mycket glögg själva men en flaska får ofta följa med som gåbortpresent eller julklapp vilket brukar vara väldigt uppskattat. Glöggen har lagom sötma och fin kryddighet och håller en alkoholhalt på ca 15 %. Ursprungsreceptet är GP’s dunderglögg med lite finjustering. Det tar inte mer än fem minuter att blanda alla ingredienser men sen ska den stå minst 3 veckor så det gäller att ha lite framförhållning här. Hoppas du vill testa! Fortsätt läsa ”Recept på egen glögg- samla julens härliga smaker på flaska”
Det återvunna plagget är årets julklapp- en hållbar signal
Väldigt glädjande och helt i rätt riktning mot en mer cirkulär ekonomi meddelade HUI (Handels Utredningsinstitut) det återvunna plagget som årets julklapp 2018. Varje ny säsong visar på fler hållbara plagg och kollektioner ute i handeln och den här utmärkelsen kommer i helt rätt tid för att elda på den positiva utvecklingen. Min förhoppning är att det tekniksprång vi behöver för att kunna återvinna textilfibrer på ett effektivt sätt kommer att ske nu. Nu efterfrågar den stora gruppen konsumenter hållbara och cirkulära produkter. Hurra- plötsligt händer det!
Fortsätt läsa ”Det återvunna plagget är årets julklapp- en hållbar signal”
Årsutvärdering och planer för det nya året
Under decembers sista dagar brukar jag överblicka året som gått för att känna in vad jag behöver mer eller mindre av för att må bra. Vilka förändringar jag vill göra under det kommande året för att leva mer i hjärta och balans. Det känns fint att ge mig själv den här reflektionen. Samtidigt vet jag av erfarenhet från tidigare år, att det är svårt att göra det när livet springer för fort. Trots att det är då det behövs som mest. Fortsätt läsa ”Årsutvärdering och planer för det nya året”
Årets julklapp TID och andra hållbara julklappar
Vikten av hållbara julklappar! Jag tycker att det är roligt med julklappar och känslan att ge bort något som någon verkligen uppskattar är verkligen härlig. Däremot är jag inte alls road av att bidra till resursslöseriet i slentrianmässig påfyllning av prylar hos de som redan har allt. Jag tror på att sansa sig lite i julshetsen. Försöka göra mer medvetna val i klappjakten. Alternativet till nyproducerat tar ofta lite mer tid, men att ge av sin tid är kanske den finaste gåvan av alla. Tid är ofta det dyrbaraste vi har och den kan ges i oändliga former. Fortsätt läsa ”Årets julklapp TID och andra hållbara julklappar”
