Odlingskalender- September

Odlingskalendern i september handlar mycket om att avsluta sommarsäsongen och sätta formen för höstens och vinterns köksträdgård. Fortfarande är det en del nysådder på schemat men mest handlar det om att skörda det arbete som gjorts under säsongen. Det är också en härlig tid för att strosa runt i odlingen och utvärdera årets insatser. Notera vad som har fallit väl ut och vad ska göras annorlunda nästa år.

De nyckfulla årstiderna

Varje år skiljer sig från de tidigare och det är svårt att dra slutsatser och planera alltför detaljerat i förväg. Istället gäller det att försöka vara lite mer flexibel i odlingen så att en är beredd på vad vädret levererar. Exempelvis genom att odla viktiga grödor på flera ställen och utnyttja även skuggigare platser. På så vis går förhoppningsvis grödan fint på nån av platserna i alla fall.

Förutsättningar och ambitioner

Jag försöker odla så mycket av vår familjs behov av frukt och grönsaker som jag förmår på mina två odlingsplatser. I lilla radhusträdgården i centrala Göteborg i zon 2 och på obegränsad yta vid sommarstugan en timme bort i zon 4 där jag också har växthus. Jag har också möjlighet att låna lite plats vintertid i grannens växthus här hemma.

Många av aktiviteterna som finns med i odlingskalendern finns beskrivna mer i detalj i andra inlägg. Dessa finns länkade i slutet av texten om du är intresserad att fördjupa dig i något moment. Eftersom jag odlar i zon 2-4 så kan aktiviteterna skjutas på för dig som odlar i de kallare zonerna eller göras med en gång i zon 1.

Att så och plantera i september:

Vid den här tidpunkten sår jag framförallt en gröda i storts sett överallt. Under och mellan det som ska höstskördas och övervintras får den växa som en matta- vintersallaten eller machesallaten som den ofta kallas i grönsaksdisken. Helt fantastiskt växer de små bladrosetterna under hela hösten och ger skörd hela vintern igenom. Det enda jag är säker på att är att jag aldrig kan så för mycket av denna godbit.

Den andra grödan som jag passar på att så lite överallt i krukor och tråg där det vuxit plantor som gjort sitt är ärtskott. De växer snabbt och klarar kylan fint. På så vis får jag en sista skörd innan krukorna ska städas undan för hösten.

Plantera

Plantera blir det en hel del av nu. Ofta har jag sått grödor på en plats där de kanske inte kan stå kvar under vintern utan behöver flyttas. Det mesta av tex purjolök och kål  flyttar jag hem till radhusträdgården från landet för att undgå älg och rådjur. Det är också dags att plantera ut julis sådder av tex sallat och spenat som jag sått i tråg för en sen höstskörd.

Att skörda i september:

Paprika, aubergine, zucchini, chili, morötter, tomatillo, majs, huvudkål, tomat, bönor, ärtor, blomkål- ja vad skördas inte nu.  I september skördar jag i stort sett allt förutom det av bladgrönt, kål och purjolök som ska övervintras.

Grönsaker som aubergine, chili och pumpa kan få stå kvar till frostgraderna hotar för de behöver ofta tiden för att mogna om det inte varit en supervarm sommar. Även rotfrukter kan stå kvar länge i jorden för att slippa förvaras inne men i mitt fall skördar jag för att förekomma vildsvinen. När det blir kallare går djuren på precis allt i min skogsnära distansodling. Även det som ratats tidigare under säsongen eftersom de äter upp sig inför vintern.

Förra året tänkte jag slutskörda och flytta hem plantor i oktober men då hann älgen före så i år blir det redan i september. Tyvärr har jag redan fått den mesta kålen toppad redan i augusti så till nästa år får jag nog tyvärr skydda odlingen även om jag tycker att det känns tråkigt.

De sista tomaterna skördas även de normalt under september om de klarat sig från bladmögel under säsongen. Även om de får vara i fred från djuren slutskördar jag när nattemperaturen smiter ner mot 5 grader. Risken är annars att de spricker av den stora temperaturskillnaden. De tomater som inte är röda eftermognar fint inomhus bara de har vuxit klart.

Att göra mer i september:

Jag gör en sista klippning av mina sommarbeskurna spaljéträd under JAS-periodens sista månad. Häckarna som klipptes nästan kala i början av perioden har redan återhämtat sig och är frodigt gröna igen.

Nu njuter jag om möjligt som mest av alla vackra sommarblommor för nu är överflödets tid snart förbi. Ännu ger luktärt och zinnior fantastiska buketter så länge jag fortsätter att plocka och plocka.

De flesta frön som jag gått och väntat på är mogna nu och plockas in för att torka men sorteras ofta först när den härliga utetiden är förbi. Det gäller att vara på sin vakt med paprikor och tomat så att inte de sista hinner ätas upp innan fröna räddas. Förra året åkte de sista padrones chilisarna på grillen så det blev till att så gamla frön i år. Som tur var tog de sig fint.

Vill du lära dig mer om frösamling så vill jag verkligen rekommendera min onlinekurs Odla dina egna frön från blommor och grödor där jag går igenom steg för steg vad du behöver tänka på för att odla frö från ett- och tvååriga växter.

Ett annat kärt men väldigt tidskrävande bestyr är att ta omhand all fantastisk skörd nu. Glöm inte att många grönsaker blir finfina om du stoppar in dem i frysen tex tomater, chili och riven zucchini. Skönt att ta till när det inte finns tid eller lust till att förädla.

Nu kan du äntligen beställa Odla Hållbarts härliga Odlingskalender med så- och skördelistor för varje månad i ett fint paket med fyra guider för året runt odling; Kallsådd, Serieodling, Odla för vinterskörd och Övervintring för tidig vårskörd. Den perfekta hjälpen till större skördar året runt i din odling!

Länkar till  inlägg relaterade till odlingskalender september:

• Arkiv odlingskalender- månad för månad
• Smakrik tomatsås på ugnsrostade tomater
• Mat blir jord-snabb kompostering med bokashi
• Gazpacho med zucchini- extra krämig kall tomatsoppa med sting
• Zucchiniplättar i två tappningar
• Hur många plantor i en pallkrage planterar jag?
• Odla majs- mina bästa tips från sådd till skörd
• Grundrecept på näringstät grön smoothie som är frisk och mättande
• Rabarbersylt- sommarsmak på burk
• Syrliga sega fruktremmar på sommarens skörd
• Rabarbersaft- barnens sommarfavorit med apelsin eller vanilj
• Biologisk mångfald- hur kan vi värna denna skatt vi ständigt nyttjar
• Trädgårdsskomposten- jordens kretslopp
• Distansodling- att bo på en plats och odla på en annan
• Hur många plantor av varje grönsak odlar jag
• Odlingsåret 2018- lärdomar från succéer och misslyckanden

Hoppas att vi alla får en varm och härlig första höstmånad!

/Maria