Inspiration för ett hållbart liv i balans
Gurkmejans hälsoeffekter är många och omtalade. Den har till och med en antiinflammatorisk effekt som långt överstiger den närbesläktade och supernyttiga ingefärans. Liksom ingefäran går det fint att odla gurkmeja själv inne på köksbänken eller ute sommartid. Du kan ge den ett extra försprång genom att rota den innan du stoppar ned den i jorden. Och vem gillar inte ett försprång? Fortsätt läsa ”Odla gurkmeja- ditt eget antiinflammatoriska guld”
Genom vintersådd i tråg kan vi driva upp plantor som sen kan planteras ut på avsedd växtplats och på så vis spara både tid och plats. Eftersom jag inte har så mycket plats inomhus sår jag allt jag kan utomhus. Många grödor är köldtåliga och passar därför för vintersådd. I olika tråg sår jag bland annat kål tätt för att få många plantor både till köksträdgården och till min distansodling vid vårt lantställe. Fortsätt läsa ”Vintersådd av kål och andra köldtåliga grödor i tråg för utplantering i vår”
Ärtskott är superenkelt att odla genom hela vintern och det är ju så gott. Tacksamt tittar de upp och växer sig snabbt skördeklara inom bara några dagar. Vilken soppa eller omelett som helst lyfter med ett litet knippe ärtskott på toppen. Efter lite experimenterande har vi kommit fram till hur vi ska få flest att gro och det med raketfart. Fortsätt läsa ”Odla ärtskott inomhus på bästa och enklaste vis”
I februari går startskottet för mina inomhussådder och då riktigt kliar det i fingrarna. Med trädgården i snö är längtan efter grönska nästan outhärdlig. Så många fröer som pockar på uppmärksamheten och som vill ned i jorden. Men här gäller det att hålla i sig. Jag har inte möjlighet att hålla alltför många plantor med plats och tillräckligt ljus inomhus. Därför sår jag det som går att så ute och prioriterar några få grödor inne. De som får starta säsongen är de med lång utvecklingstid fram till skörd. I år blir det en blandning av sånt som ska växa inomhus mest hela tiden men också sånt som ska planteras ut efter frostrisk. Fortsätt läsa ”Sålista- försådd inomhus i februari”
Under vinterns kallaste tid ger allt som har den där nygröna färgen mig en härlig förnimmelse av våren. Speciellt glad är jag över mina småekar som vuxit till sig från groddade ekollon fyndade under höstens skogspromenader. Jag tänkte uppdatera er på hur det har gått för de små liven och dela de storartade planerna jag har för dem framöver.
Äntligen kom kylan och det ser ut att hålla i sig så långt prognosen visar. Perfekta tider för vintersådd! Nu kan fröna ligga och vänta in ljuset och den optimala tiden att gro. Detta sköter de själva och jag behöver inte hålla koll på exakt när fröpåsen säger att varje sort ska ned i jorden. Toppen! Fortsätt läsa ”Vintersådd av köldtåliga sorter”
Oavsett årstid tycker jag att det är så härligt att ha olika krukor med finheter utomhus. Däremot vill jag inte köpa smågranar och prydnadskål från blomsteraffärens utomhusavdelning till min vinterplantering bara för att slänga ett par månader senare. Jag använder istället naturfynd och plantor jag kan återanvända i kommande planteringar och i trädgårdens rabatter.
Under vintern kliar det i mina odlingsfingrar och jag testar nyfiket att putta ned olika fröer och sticklingar inomhus i väntan på att den stora såperioden ska dra igång. En härlig och lite ovanlig växt som är perfekt att odla inne är ingefära. Den är lättodlad och den får ett fint lite exotiskt bladverk som jag gärna har på köksbänken. Fortsätt läsa ”Odla ingefära inne på köksbänken”
Det är lätt att förstå varför physalis är så omtyckt och odlas av många. Den är väldigt lättodlad och ger mängder av goda exotiska gyllene bär. Många odlar den som ettåring och slänger den sedan till hösten vilket jag tycker är synd eftersom den är tålig och lätt att övervintra. Jag har testat båda sätten och tycker att de övervintrade plantorna blir mycket kraftigare och ger betydligt mer bär. Fortsätt läsa ”Övervintra physalis för kraftigare plantor och fler bär”
Samtidigt som den första snön kom satte jag vitlöken i år. Eller i alla fall hälften av dem. Jag tänkte göra ett litet test och vänta en månad med resterande vitlök och se om det blir någon skillnad vid skörd. Två stora pallkragar blir det i alla fall, vilket är en dubblering av vad jag brukar ha. Känns härligt att börja närma sig vårt årsbehov. Fortsätt läsa ”Vitlöken kom i jorden med första snön”
