Mitt i sommaren är det lätt att tänka att det är för sent att så för årets skörd. Det kunde inte vara mer fel. Tänk dig att skörda fina sallatshuvuden i november och december, långt efter frostens och snöns intågande. Men då är det nu du ska sätta fart. Grödor med kort utvecklingstid kan du så under juli och augusti för en sen höstskörd och för köldtåliga sorter även vinterskörd. Så fram med fröpåsarna nu så kör vi! Fortsätt läsa ”Sommarsådd för höst- och vinterskörd”
Rabarbersylt- sommarsmak på burk
Den här rabarbersylten får till och med ersätta jordgubbssylten till barnens pannkakor och gröt här hemma. Så god är den! Dessutom fixar du den på 20 minuter. Toppensätt att ta hand om rabarberskörden som annars lätt går ner i sommarbakverk och istället ersätta ett livsmedel som vi vanligtvis handlar i butik. Jordgubbarna går alltid åt som de är här hemma men rabarberna är utmärkta till förädling och lagring. Vem vill inte ha sommar på burk senare i vinter?
Fortsätt läsa ”Rabarbersylt- sommarsmak på burk”
Röd vinbärssaft med vanilj- frisk och svalkande för varma dagar
Röda vinbär finns ofta i överflöd de flesta villaträdgårdar men blir i många fall mat till fåglarna vilket är lite synd. Jag gör gärna vinbärssaft på mina och så får fåglarna nöja sig med bären jag missar. För att ge saften en lite rundare smak tillsätter jag vanilj och den blir en given favorit hos barnen varma sommardagar. Saften får en fantastisk röd färg och god smak även om den blandas svagt för att hålla ned sockerinnehållet. Fortsätt läsa ”Röd vinbärssaft med vanilj- frisk och svalkande för varma dagar”
Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård
Jag brukar låta rabatternas perenner gästspela i kruka här hemma. Perfekt att kunna placera ut vackra krukor i trädgården för att göra det extra fint och härligt på väl valda platser. Plantorna mår dessutom fint av att delas då och då för att få lite extra plats om fötterna så det är ett toppensätt att ta tillvara och föröka de egna plantorna. Jag tycker det är så trist med alla växter som köps för att en kort tid frontas i en krukplantering och därefter slängs. Jag försöker också undvika att tillföra besprutade plantor till mitt kretslopp och därför brukar jag låna perenner från mina rabatter som sen får åka tillbaka ner igen. Många sorter har dessutom visat sig må fint i krukan året runt vilket är extra tacksamt. Här är några av mina favoriter. Fortsätt läsa ”Perenner för krukplantering- perfekt att dela och låna plantor från egen trädgård”
Rabarbersaft med apelsin eller vanilj- barnens sommarfavorit
Rabarberna är jättefina och tidiga i år och då passar det perfekt med ett kok rabarbersaft. Den här saften blir sötfrisk och god med en fantastiskt vacker färg. Den gör sig perfekt i sommarens goda drinkar och brukar vara en favorit på barnkalasen. Lätt som en plätt dessutom! Fortsätt läsa ”Rabarbersaft med apelsin eller vanilj- barnens sommarfavorit”
Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan
Många är vi som önskar att vi hade mer plats att odla på. Vare sig det gäller fönsterbrädet, balkongen eller trädgården så är platsen ofta inte tillräcklig när odlingslusten slagit till. Lösningen kan då vara att odla på en helt annan plats, i en distansodling. I mitt fall är det vid sommarstället där det finns obegränsat med utrymme men där jag inte kan vattna och passa på skadedjur så ofta som jag skulle vilja. Lösningen är att anpassa odlingen och göra den tålig och självgående. Här kommer mina bästa tips för att odla på bortaplan. Fortsätt läsa ”Distansodling- att odla på en plats och bo på en annan”
Rotad potatis i jorden för tidig skörd
Få grödor är så enkelt och tacksamt att odla som potatis. Lägg till att den är en av våra hårdast besprutade grödor i Sverige så blir den än mer odlingsvärd. Vill du ge dina potatisar en snabbstart så kan du förrota dem. Fina små potatisplantor blir det om de rotas innan de sätts, eller rättare sagt i det här fallet- planteras. Eftersom potatisen redan har etablerat ett rotsystem innan den åker ned i jorden tjänas några veckor in till den efterlängtade första skörden. Rackans enkelt är det dessutom att förrota potatisen. Fortsätt läsa ”Rotad potatis i jorden för tidig skörd”
Distansodling- experimentet som gav mersmak
Det är så mycket jag vill odla i min trädgård men jag behöver hela tiden begränsa mig. I kontrast till trädgården i stan har jag däremot oändligt mycket yta till mitt förfogande vid sommarstugan på landet. Problemet är att vi inte är där regelbundet och jag har därför inte sett det som en möjlighet att odla där. Förrän nu. Förra året testade jag att distansodla, vilket jag absolut ska fortsätta med. Men med bra lärdomar i bagaget och betydligt bättre förutsättningar.
Nu är det tid att odla glasrabarber
När de rosa rabarberknopparna precis börjar titta upp ur jorden är det tid att bestämma om du vill testa att odla glasrabarber. Det är otroligt lätt och tar bara ett par sekunder- ja förutsatt att du har en rabarberplanta såklart. Fortsätt läsa ”Nu är det tid att odla glasrabarber”
Odla gurkmeja- ditt eget antiinflammatoriska guld
Gurkmejans hälsoeffekter är många och omtalade. Den har till och med en antiinflammatorisk effekt som långt överstiger den närbesläktade och supernyttiga ingefärans. Liksom ingefäran går det fint att odla gurkmeja själv inne på köksbänken eller ute sommartid. Du kan ge den ett extra försprång genom att rota den innan du stoppar ned den i jorden. Och vem gillar inte ett försprång? Fortsätt läsa ”Odla gurkmeja- ditt eget antiinflammatoriska guld”
